Hoje, almocei no Restaurante “Rei do Glúten – Sabor Natural”, que frequento assiduamente. Na minha opinião, é o melhor Restaurante de Brasília e, por coincidência, é também vegetariano.
Não sou vegetariano, mas sou entusiasta. O Restaurante, tradicionalíssimo (funciona há décadas), está situado na 411 Sul (bloco “D”), capitaneado pelos amáveis Sr. Manoel e D. Norma, sempre presentes: Sr. Manoel, na balança do buffet, D. Norma, no caixa. Funciona todos os dias apenas para almoço (fechado aos sábados).
Àqueles que não primam pela ingestão de glúten, não se preocupem, há diversas opções (self-service) livres da famigerada proteína. Todos os vegetais são orgânicos; a maioria, cultivada pelos próprios proprietários do local. Há sempre boas opções de pratos quentes, que, com ou sem cereais, com certeza nutrirão melhor seu dia!
O que o “Rei do Glúten” tem de tão especial, para eu o enumerar como o melhor restaurante de Brasília?
Personalidade (no sentido estrito do termo: pessoalidade), coisa difícil de encontrar nas comidinhas que servem por aí. Quem ainda não conhece, não sabe o que está perdendo.
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